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要取消苹果的订阅，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone的“设置”应用。
2、滚动到顶部并点击你的Apple ID，进入个人账号页面。
3、点击“订阅”选项，查看所有订阅的服务。
4、找到你想要取消订阅的服务并点击它。
5、点击“取消订阅”按钮，并按照提示确认取消操作。
也可以在订阅的应用内取消续费，以爱奇艺为例，打开爱奇艺应用后，点击右下角的“我的”，再点击黄金VIP会员旁边的“管理VIP会员”，然后点击“取消自动续费”，再点击“不感兴趣，确认取消”，这样就取消了该应用的自动续费，不同应用的取消订阅方式可能有所不同，但大同小异，取消订阅后，将不再自动续费对应的服务，如果仍然想保留该应用的服务，只是不再自动续费，可以在相应应用中进行手动续费的操作，具体操作方式可能因应用而异，建议查看相应应用的帮助文档或客服信息了解详情。
仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服了解更详细的取消订阅的方法。